かぼちゃのムース Crème Potiron

10/31/2014

去年まで何も言っていなかった火星ジュニア2号が今年突然ハロウィーンのために

ジャック・オー・ランタンを作って欲しいとか、いろいろリクエストがあり、話し合いの結果

「かぼちゃのムース」を作ることになりました。またか!と思いつつ^ ^ 

見たところ、単にかぼちゃを蒸して潰しただけ、といった感じですが、

バター、砂糖、牛乳、卵黄、生クリームがたっぷり入っていて、
コアントローでオレンジ風味にしてあり、まろやかなデザートです!