卵黄を使わないシフォンケーキ

7/28/2016

ふう。

卵白が冷凍庫に7個分あったので、

6個使っていつものシフォンケーキを作りました。

このケーキは普通のシフォンケーキより

もちもちしていて、パンのような真っ白いお菓子です。 

いつものお菓子なので考えごとをしながら

生クリームを泡立てていたら、あー、泡立て過ぎました。

そして、ナッペもかなり適当なことに・・・ やる気の問題。