オイルサーディンの前菜 LingLing's Favorite Oiled Sardines

　奥様は魔女第21話『猫じゃ猫じゃ』に出てくる食べ物を作りました。

　「東洋の宝石」にふさわしいモデルがどうしても見つからなくて困っているダーリンを
助けるため、サマンサは魔法でシャム猫を人間の美女に変身させてしまいます。
お陰で撮影はうまくいったのですが・・・カメラマンのウォーリーがまさか猫とは知らず
美しい彼女に恋をしたから、さあ、大変!　いくら美女に変身していても、実は猫。
サーディンの前菜をウォーリーが見ているところで、ぺろりと全部平らげてしまいました!
 

　前から気になっていたこの前菜をついに作るときが来たのです!が、
『奥様は魔女クッキングブック』には載っていないので、画面を眺めて想像して作りました。
「オイルサーディン　レモン風味」が安かったので買ってきて、トースターで焼き、
一口サイズに切った全粒粉食パンの上にマヨネーズとサーディンをのせパセリを
飾ったら出来上がり。　マヨネーズではなく、もしかしたらサワークリームかも知れない・・・と
思ったのですが、マヨネーズでも問題はなく、ちょっと量に問題があるような気もしますが、
ものすごく美味しくて、猫でなくても一気に食べてしまうほどでした。

 

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～　後日　～

　やはり、色が違う・・・と思い再度作りました。

　今回はマヨネーズではなく、「Kiri」を買ってきて、
電子レンジで30秒ほど温めてパンの上に絞りました。
缶詰オイルサーディンが前回と違うメーカーのもので、
いわしが大きかったので半分に切ったのですが、あまり綺麗に切れず・・・
こんな感じになりましたが、お話に登場する前菜を作ることができて
とても楽しい一時でした。