ウフ・ア・ラ・ネージュ Œufs à la Neige

 ずっと気になっていたデザート、ウフ・ア・ラ・ネージュをついに作りました。

　 メレンゲをお湯の中に浮かべて火を通したものをアングレーズソースの上にのせ、
キャラメルとアーモンドを散らして出来上がり! 卵たっぷりのデザートをどうぞ。