フルーツポンチに引き続きまたまた昭和風おやつを作りました。
ものすごく簡単で、蒸し器に入れて8分で出来上がるのです!
砂糖がそれほどたくさん入っていませんので、ほんのりと甘く素朴な味わいで、
疲れている時に食べるとほっとするようなおやつですね。蒸したての熱々をどうぞ。
お昼に焼きたてパンが食べたくなって、ホームベーカリーに材料を入れるだけの簡単
食パンがちょうど蒸しパンと同時に焼きあがりましたので、一緒に記念撮影しました。
これに、マーガリンと粒マスタードを塗ってハムをのせたり、ゆで卵をマヨネーズと
塩コショウで和えたものと千切りキャベツをのせたり、いろいろ楽しめますね・・・
コーヒーも欲しいところですが、昨日からめまいと頭痛が始まったので、しばらくコーヒーは
おあずけ・・・コーヒーがないとしんどくて何もしたくなくて蒸しパンを作るのが精一杯でした。
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材料
薄力粉 200g
BP 小さじ2
砂糖 60g
卵 1個
牛乳 170cc
バターかマーガリン 15g
蒸し器強火で8分