プチポ Ｐｅｔｉｔ Ｐｏｔ

　コーヒー風味の非常にクリーミーな、クレームブリュレのようなプチポを作りました。

ものすごく美味しい・・・

　このお菓子は今から何年も前に体験レッスンだけ受けて、続けて通うことのなかったケーキ教室の

先生に習ったもので、そのたった一回だけお会いした先生に、たった一回きりのレッスンで習った

お菓子で、私には思い出のお菓子（デザート）なのです。