レモンタルト Tarte au Citron

　レモンの収穫の季節になりました。

レモンクリームの中に皮も入っていて、

レモンの香りがいっぱいのタルト。

　昨日作ったところ、生地が分厚くて縁の形が

気に入らなかったので、今日もう一度薄く

作り直しました。でも、結局縁の形は綺麗に

なりませんでした・・・

20センチ　昨日のタルト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 18センチ　今日のタルト