ブルーベリーパルフェのケーキ Blueberry Parfait

　アーモンド粉入りのメレンゲを焼いたものを土台にアイスクリームのような

ものを作って冷凍庫で固めました。写真を撮っていたら溶けてきました・・・

　 「ナッツ生地とブルーベリーのアイスクリーム風」というお菓子なのですが、

土台の生地にアーモンドスライスではなくアーモンド粉を入れたり、

卵の量を増やしたりして、少し変えて作りました。