にこにこ紅茶ムース Smiling Tea Mousse

　先日習った紅茶ムースを大きな器に入れて作りました。

中にちゃんとプルーンの紅茶漬けを入れたのですが、沈んでしまいました。

見た目はこんな感じで地味ですが、ものすごく美味しいのです。ムースの固さが

ちょうど良く、上に絞った生クリームと合っていて、ムースをそれほど

好きでない方でも美味しくいただけると思います。



なんだかjack- o'-lanternのようになってしまいました・・・