ヤーブラチナヤ シャルロートゥカ Яблочниая Шарлотка

ヤーブラチナヤ　シャルロートゥカ

ロシアの素朴なりんごケーキを作りました。

細かく切ったりんごに片栗粉をまぶして、スポンジ生地に混ぜて

焼くだけのケーキでした。

まだ紅玉が出回ってなかったので別の品種のりんごで

作りましたが、もう少し寒くなったら是非紅玉で作りたいです。

ローズティーと共に。