姫路で仕事。
早めのランチ。
こちら。
姫路市飾磨区中野田の『長浜一番 飾磨店』さん。
AM10時半前に到着したがすでに開店してたみたい。
入店すると席は半分ほどの埋まり具合。
たっっぷりの辛子高菜。
ありがたいなー。
先にライスがサーブされたので高菜をオン。
『ラーメン＋大ライス 950円』
2024年45杯目。
少し塩味が効いたあっさりだけどまろやかなスープ。
おいおい、、うまいじゃないかっ。
口当たりは結構ソフト。
だが噛み締めると最後の最後に芯を感じる。
これって、、ヤワ麺、、？
いやいや、『ヤワ麺』ってひと言で片付けられないわ。
絶妙でしょ、この茹で加減。
ちょっとびっくり。
んで辛子高菜が思いのほか結っっ構辛い。
ライスには悪魔的に合うが食べ過ぎるとスープの味がわからんくなる笑
お気をつけあそばせ。
うん、うまかった。
いいお店に出会った。
ごちそうさまでした。