またまたこちら。
最近よく来てる。
赤磐市河本、山陽自動車道の山陽ICからすぐの『らーめん道場』さん。
値上げされてます。
『チャーシューめん 900円＋ライス 130円』
2023年127杯目。
メニューの説明通り激しくチャーシューが入ってる。
カミさんの『ら～めん 630円』。
デフォでも結構チャーシュー入ってたのに今回は少なめ。
日によって作り手によってそのへんは変わるんやね。
ファーストインパクトは優しいんよね。
一瞬味わいは物足りなさを感じるんやけどその後じわじわと旨味が来る。
ペトッと粘膜に張り付くような出汁感がたまらんのよ。
で、チャーシューよ。
もうこれがしっとりトロトロでご飯ドロボー。
大満足。
値上げしたとはいえこれでもまだ安いんじゃね？
うまかった。
ごちそうさまでした。