ちょっと遠出。
こちら。
豊岡市元町の『生そば 丹後屋』さん。
この雰囲気、、、
大好物。
2023年108杯目、『ラーメン 大 700円』
カミさんの『ラーメン 600円』
比べたらこんな感じ。
大にしたら麺だけじゃなくてチャーシューも増える。
100円UPでコレなら大にするっしょ。
お味はというと、、、
完全にナメてた。
めちゃくちゃうまい。
甘濃いというか甘塩っぱいというか。
加東市下滝野の『紫川ラーメン』さんより甘さ控えめで少し塩味を加えた感じ。
自家製麺の麺もモチッとしてていい。
ラーメンがうまいから思わず『めし 200円』をオーダー。
うん、これはあかん。
失敗した。
茶碗のごはん全部がベチャッと団子状態。
にしてもラーメンはほんとにうまかった。
再訪確実。
ごちそうさまでした。
帰りに温泉。
最高かよ。