仕事の途中でランチ。
こちら。
大和高田市曽大根の『ジャンク屋 剣(けん)』さん。
外観撮り忘れ。
2021年75杯目、『ラーメン 800円』。
コールは麺並、ニンニク抜きで後は全部普通で。
お恥ずかしながら私。。。
二郎系初・体・験ハート。
でもまぁ見た目そんなに驚かない量。
二郎系の並ってほんと並なのね。
めっちゃ構えてました(汗)
では。。。
豚骨醤油やんね。
すんげぇタレが効いてる。
しょっぱいぐらい。
半濁清湯スープの出汁感は弱め。
麺はゴワゴワワシワシ。
嫌いじゃないぞ、うん。
麺200gらしいけどスルッとイケた。
野菜(ほぼモヤシ)もそんなに多くない。
チャーシューは肉々しい食感のものが少し。
結果。
やはりこれはオッサンより若者の食べ物。
ガッツリマシマシにして食べてナンボ。
豚入りにしたほうがよかったかな。
勇気を出して食べれてよかった。
受け入れてくれてありがとう。
ごちそうさまでした。