ずっと気になってたお店に。
こちら。
神戸市灘区灘南通の『百々福(ももふく)』さん。
楽しみ。
コの字型カウンターで思い出した。
そのださん、こちらでしたよね？
お得。
これにしましょう。
2019年44杯目、『しょうゆらー麺 700円』。
魚粉無しの全粒粉でオーダー。
では、スープを。。。
おお、うまっ。
魚粉無しで正解。
このままで十分。
無化調・無添加とのこと。
全粒粉というとツブツブ感がある麺だとてっきり思ってたけどそうじゃないのね。
それはおいといてチャーシューが○。
まったく酸化してなくてすこぶるうまい。
『汁なし担々麺 850円』。
グルグルッと。
では。。。
うん、最初に甘味。
その後にシビカラ。
比べて申し訳ないが。
あのお店のビックバン的なとてつもない破壊力はないがこれはこれであり。
とてもバランスよくまとまりがあって十二分にうまい。
お昼のセットで焼飯が小も並も200円。
なので並を。
これも◎。
うまかった。
ごちそうさまでした。