チャク初め！
チャク納めをしたらチャク初めをしなければ！
ということ今回はマイミクでもあります千やんも一緒に♪
京都府は与謝野の『麺家チャクリキ』さん
メニュー
チャク初めに選んだのはこちら『特濃つけ麺』 ※裏メニューつき要確認
冷水で〆られたみずみずしいプリッとした太麺は東京の『三河屋製麺』製
具はチャーシュー、刻みタマネギ、ネギ、カマボコ、魚粉
通常のつけ汁よりさらに濃度を上げ、それにあわせて旨味・甘味・魚介の風味も増強させた逸品
動物系が前へ出ているがこれまた酸味が良い仕事をしていて太麺をグイグイ喰わせる
この旨味・甘味・酸味の三つ巴はまさにネ申
自分自身が今まで食べてきたつけ麺の中でもトップクラスであることをココに言い切る
『丹後ブラック 750円』
具はそれはそれはぶ厚いチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、背脂、デフォでコショウ
地元丹後産の醤油を使った香り高い1杯
真っ黒なスープは見た目ほど辛くなく後味スッキリ
醤油色に染まりゆく麺も美味い♪
なんといっても圧巻なのはこの派手にぶ厚いチャーシュー
十二分にスープを吸わせたチャーシューは箸で持ち上げようとすると崩れてしまうほどトロットロ
たまらずご飯をオーダー
肉を頬張り、ご飯をかき込み、麺をズルズル、スープをズズズ
これまた間違いないっす(￣ー￣)
まぁ、これもこうなりますわな(￣ー￣)
美味すぎた！
ごちそうさまでしたーー！
今西店主、奥様、いつもお気遣いありがとうございます！
わがまますいませんでしたm(_ _ )m
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _ )m
今年はスタッドレス履いてるから冬でも来れる(｀・ω・´)ゞ
自分的好み度 ★★★★★(5.0) ※またまたつけ麺お持ち帰りしてもた(汗)
麺家チャクリキ
住所 京都府与謝郡与謝野町字石川534-1 地図
電話番号 0772-42-3162
営業時間 平日 11:30～14:30 18:00～23:00
土日 11:00～15:00 17:30～23:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
※↑臨時休業・限定メニュー等のお知らせがあるので行かれる方はチェックしてくださいね♪