スキマのライブ参戦の為に岡山に行ってきました♪
まずは腹ごしらえ！ということでこちらへ
岡山市は表町オランダ通りという商店街にある『やまと』さんです
こちらでは老舗みたいですね
一応テーマは『ラーメン』にしてますが、和洋中それぞれメニューがあるんですよ(^▽^;)
こちらの人気メニューをいただきました♪
こちらでは『かつ丼』ですが、いわゆる岡山名物『デミカツ丼』です♪ 小 500円
『ドミカツ丼』ともいいますね
ホカホカご飯の上にサクサク・アツアツの揚げたてのカツが乗り、デミグラソースがかかってます
少し餡が硬めのこのソース、実は中華そばのスープを加えて作られているみたいですね(・∀・)
ではいただきます！パクッ！
うんまいヽ(*'0'*)ﾂ！
ほんの少しの酸味、そして甘ったるくないこのデミグラソースはカツにもご飯にも合いますねぇ！！
中華そば 小(半玉) 500円
あまり期待していない中華そばです(･Θ･;) では早速、ズズズッ・・・
ゲッ！うめぇぇ！
なんだこりゃあ！？
少しだけトロミがある豚骨スープは適度なマッタリ感があって、しかも魚介の風味が前面に出てますね～！
調べてみたら鰹と昆布の魚介出汁らしいのですが、豚骨＜魚介で好きな味です♪
豚皮も使ってるからこんなまろやかさが出るのかな？
少し黄色みがかった透明感のある中細麺で断面は四角ですね
チャーシュー
ハッキリ言って山のモノとも海のモノともわからなかった『デミカツ丼』と『中華そば』
この『やまと』さんは自分的に大当たりでした(●´ω｀●)ゞ
マジ美味かった！
ごちそうさまでした～～♪