今日31日 大晦日、午前中に少し降ったが 今は青空が広がっている。
自分が撮った写真の中から、｢朝焼けと月｣を勝手に選んで勝手に三選した(笑)
10月21日の赤紫の空は、生まれて初めて見た朝焼けだった 。
その向こうにいる偉大な神の成せる業だ。
日にちは違うが、この4～5日前に 親友も同じ様な朝焼けを撮っていた。
【10月21日 赤紫の朝焼け】 【12月28日 黄色い月】
【12月26日 茜さす朝焼け】 【12月26日 白き満月】
【11月29日 顔を出す太陽に染められて】 【2月23日 利鎌なす月】
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晩飯、知人から｢出世魚｣が送られてきた。
ブリは大きくなるにつれて10段階ほどの呼び名があるという出世魚だ。
大国主神(おおくにぬしのかみ)が根の国を訪問し、いろんな試練を与えられ それを乗り越え立派な神へと成長していく過程の呼び名も同じだ。
葦原色許男(あしはらしこお)➡大穴牟遅(おおなむち)➡宇都志国玉(うつしくにたま) ➡大国主・八千矛(やちほこ)➡幽冥主宰大神(かくりごとしろしめすおおかみ)
出刃包丁の刃こぼれが酷くボロボロなので、厚めの包丁を2本 久しぶりに研ぎ、
鱗剥ぎから始めて先ずは刺身だ。残りの身は別にして冷凍室に保存した。いや～、
あと5回分は充分ある。いろんなレシピが考えられる。こ゚の先が楽しみだ。
5ヶ月ぶりに娘がやって来た。キンピラ・シチュー等を持参だ。
大晦日を過ごし年越しになる。しかし、今日は品数が多いなぁ。
【ブリの刺身、プロじゃないので切り方は悪い が、旨ーーい！！！】
【トマト ネギ ゴマ 塩コショウのサラダ】 【蓮根 ゴボウ 人参 ちくわ】
【キュウリ 人参 ひき肉 玉葱 コーンのシチュー】 【籠清の紅白蒲鉾】
【全体】
美味かったぁ、今年の食べ治め。あと1時間で令和6年(2024)となる。
皆さん、よいお年をお迎えください。心から願っています。