今日はオンラインセミナーを予定していたのですが、片岡店と初倉店での売場づくりと、商品サンプルく配布に各店舗廻ったため、セミナーには間に合いませんでした。
片岡店と初倉店での売場づくりの際に、しばらく欠品させてしまった玉屋珈琲さんの売場をチェック。
初倉店ではマイルドブレンドの粉が欠品していたので、片岡店もそうなのかとのぞいてみたところ、片岡店はスペシャルブレンドの方が、粉と豆両方欠品させてしまっていました。
やはり来られるお客様によって、売れるものは違うことがわかりました。
玉屋珈琲を導入して約7年は経ちますが、導入当初に比べて動きが出ていることは確かです。
これからも大切に商品を育てていきたいと感じました。