ココナッツオイルを使ってみました

ココナッツオイルが脚光を浴びつつある中、私もココナッツオイルを使ってみることに。





コーヒーのブラックに、ココナッツオイルを小さじ一杯。





コーヒーの味はそのままに、ココナッツの香りを堪能できるフレーバーコーヒーのような感じになりました。

中鎖脂肪酸を豊富に含む椰子の実を100%使って絞った油で、この中鎖脂肪酸は消化吸収が早く、エネルギーになりやすい特性があるため、中性脂肪になりにくいとされています。