今日は月に１回の「パン教室」の日
今日はよくパン屋で見かける
「白いハイジのパン」
あんま白くなかったけど・・・
味はちょっぴりハードパン
フランスパン（バケット）ほどではないけど
これまでは手ごねで大変ね思いをしましたが
今日は先生が隣について「こつ」を教えてくださいました
今のところ腱鞘炎は大丈夫のようです
ただ、一緒の班の大々々先輩の６０台後半のような元気なお姉さま
が
「次何するの」
返事が遅いと
「ちゃんとやってね」
怖～～～～いんです
色々教えてはくれますが優しく教えてくれてもいいじゃない
と、ちょっと涙目になった今日の教室です
でもでも
慣れてくると手ごねパンは楽しいです
また後日、復習しようと思います。
表面パリパリ
中はふんわり、もっちり
強力粉に少し薄力粉も入っている
少し塩気を感じましたが
おいしかったです
写真はないけど「ラタトゥイユ」も作りました
今日の夕飯の１品にします
そのままではなくココットに入れてチーズかけて焼こうと思います
後はチキンの焼いたものとサラダが良いかない
適当！！思い付きご飯で
「あ～～～楽ちん」
