カリフォルニアのHumble Sea Brewing Co.とのコラボビール！
★12月28日新入荷のお知らせ★
山梨県北杜市 うちゅうブルーイング
コスミック クロス QDH HOP FUSED FOGGY DIPA350ml
■ブルワリーコメントから
「Humble Sea Brewing」のニックとは
今年の春にニュージーランドで初めて会って、
秋のホップ産地で再会、
カリフォルニアのサンタクルーズにあるブルワリーを訪問。
ニックは醸造への深い探究心と知識を持っおり、かつ優しい人柄の素晴らしい醸造家。
今回のコラボでは何か新しいことを一緒にやってみようということで、
「ドライホップ→遠心分離→ドライホップ→遠心分離という2回の
ドライホップと2回の遠心分離」をしました。
グレフルマンダリントロピカルダンクが完成。
みずみずしい果実の様なジューシーさと優しい口当たり。
大量に入れたホップたちが魅せる様々なフルーツのキャラクターを存分に楽しめます。
★年内31日まで営業しています
年明け4日から営業いたします
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