そろそろ年末モードクリスマスが終わると、日本ではお正月に向けて慌しくなりますね。 スーパーなんかもクリスマスケーキ等から、お正月向けの食材に切り替わります。 毎年のことながら、この切り替えの速さには感心します。 今年は既に年賀状も出したし、滞りなく新年を迎えられそうです