またまた大根レシピで~す
大根1本買うと結構多いからね。
でも大根はビタミンCが豊富で
胃腸をいたわってくれたり。
美肌にしてくれたり。
ほんとは生で取ることが1番素晴らしいのだけど
なんだか大根の煮物って
食べたくなるじゃない~
今日はね、、、
大根のこっくり★豆乳ごま煮
だよ~!
お酒を飲む彼に作ってあげたら
おいしい~って食べてくれましたいえい!
~作り方~
大根 お好みの量(ここでは約7cmくらい)
豆乳 2C
醤油 大21/2
すりごま 大2
~作り方~
1、大根は一口大に切り、軽くゆでておく。
2、鍋に豆乳・醤油を入れ、軽く煮たたせる
3、2に1の大根を入れ、中火で約5分煮る
(初めに大根を軽くゆでているので早く味がなじむよ)
4、仕上げにすりごまを加え、よく混ぜ合わせ、完成★
簡単★おいしい★安上がり(笑)
らぶ
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