前回の結果
天ざるそば＆ソーメン
てんぷらを３人前
そばを２人前
ソーメンを１人前
２時間半後でもお腹は一杯
血糖値 １８３
食べ順でキャベツを１皿先に食べる
アメリカ産牛肉とキャベツ２皿
最後にご飯６０ｇ
１時間半後
血糖値 １４３
糖質制限食
食べ順でキャベツ一皿先に
豚スペアリブ焼いただけの物５本
２時間後
血糖値 １０６
これを見ると２つの疑問点が今浮かんだ
①一般人の通常食の場合の２時間後血糖はいくつになるか？
②糖質制限食の１時間後血糖はいくつなのか？
と言う訳で上記２点については再度調査する。
前回どか食いの調査をした時
あまりに食べ過ぎて、計測時点でまだお腹が一杯だったと言う
反省点を生かして
もう一度再度調査をしてみた。
食べ順で先にキャベツを一皿
その後麻婆豆腐どんぶりをどんぶりに２杯
２時間後 お腹が一杯では無い状態だ
血糖値 １７６
うん
やっぱりいくら先にキャベツを１皿食べても
発汗作用のあるマーボー豆腐であっても
どんぶり２杯のご飯を食べると意味が無いんだな
と言う事が身に染みて分かった。
まだまだやりたい実験はあるけど
性格的にどこかで制限をかけないと
果てしなくやってしまうので
１日１回と決めている。
そして、今思いついた
血糖を調べる時に使用している使い捨ての計測紙
再利用出来ないかな？
精度に問題が出るかもしれないけど試してみよう
針は焼けばOKだよね。