白菜が美味しい時期。
シャキシャキも良し、煮込んでとろとろにするも良し。
昨日はとろとろに煮込むことをチョイス
鶏団子のうま味を白菜が吸って間違い無い。。
こんな感じ
白菜と鶏団子の煮コミ
鶏団子は鶏軟骨も入れれば食感が楽しい
そして煮コミと言ってもそう煮込まずともとろとろになりましたよ♪
白菜と鶏団子のコラボ・・・
美味しい、調味料は酒と塩のみ。。
余分な味付け不要
寒い日にはもってこいでした～
大根のナムル
豚肉と牛蒡のバルサミコ煮黒コショウ風味
バルサミコで煮込んであるのでお肉がやわらか。。
寒いので黒コショウをたっぷりふって、身体を温めましょう♪
マグロの漬け炙りアボカドソース
煮コミ料理であったまりました、ご馳走様でした♪
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