災害ともいえる寒波きているらしいです。。
寒い日には温まろう、そして決まったのはグラタンです
先日作った蟹クリームコロッケが食べたいとリクエストがあったけど
寒いから却下して、グラタンに。。
カニクリームグラタン
糖質オフにするため小麦粉を少なくしてチーズをたっぷり、そして深みはだすために三種のチーズをブレンド
小麦粉を減らしたけどチーズがたっぷり入っているので物足りなさを感じません
むしろこの方が美味しいかも？
大根と豚肩ロースのトマト煮コミ
お肉をほろほろ、大根もとろける位に煮込むのが美味しいです
いさきのカルパッチョ、山ワサビとキュウリのピクルスのせ
グリーンサラダ
レッドケ―ルとプチベールのぺペロンチーノ
本日のお弁当
豚丼
卵焼き
マイタケのバターソテー
竹輪キュウリ
ホウレンソウの胡麻和え
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