もう１月も今週で最後、お正月を迎えたかと思えばもう２月。。
歳をとるにつれて時間の経過が早く感じるのは科学的に証明されているそう。。
どう証明されているのかは定かではありませんが、とにかくそうらしいです。
鱈を買ってきました。立派な鱈で美味しいそう。。
でもあまり淡泊過ぎる。。
で、こんあふうに・・・・
鱈の淡雪蒸し
蕪蒸しと作り方は同じですが卵白の分量を多くしてふわふわと
銀餡をかけて頂きます
鶏レバーの生姜煮
これ、お孫ちゃん作
白菜の豚肉巻き
ここのところ白菜が毎日のように登場、一個あるとしばらく楽しめます
だから手を変え品を変えて・・・
小松菜のマスタードマリネ
大根と京くれないにんじんのサラダ
本日のランチ
葱とレッドケ―ルの天ぷらうどん
我が家は稲庭うどんが大好きです。。
寒い日は温かなうどんが美味しいですね～
昨日は武井ファ―ムさんから野菜が届いたので早速
頂きました
ケ―ルは青汁の材料です、マズイと言うイメージですが、このレッドケ―ルは甘くてほんとに美味しい♪
天ぷらにして頂くのが結構最近の我が家のブームです。。
栄養価にも優れ、美味しければいいことなし。。
ごちそうさまでした♪
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