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美味しい和食で心も身体も健康に美しく・・・
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■いつもありがとうございます■
みなさん、おはようございます!
和health代表.
管理栄養士・和食ライフスタイリスト
の合田麻梨恵です^^
豚カツ定食には必ずと言って良いほど
「キャベツ」がつきますね^ - ^
これが食べ合わせが良いだけでなく
栄養面からみても相性◎
豚ひれ肉には脂質が多いのですが、
脂質は活性酸素という細胞を攻撃する
酸化物を増やす原因とも言われています。
そして活性酸素の働きを抑えるのが
抗酸化作用のあるビタミンC。
ビタミンCはキャベツに
たくさん含まれています😆🌱
美肌を意識する上では
活性酸素は少ない方が良いので、
脂質をとるときには
ビタミンCやビタミンE、
カロテノイドなど抗酸化作用のある
栄養素・栄養成分を含んだ食材が
おすすめです🥰
【お品書き】
・豚ひれかつ〜サラダ添え〜♪
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