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和食好きな方が増えますように・・・♡
マンツーマン和食料理教室
時短！45分で我が家が和食屋さんに早変わり
カラダのメンテナンスを”和食”で
レシピから卒業する和食料理教室を主宰♩
外国人和食料理教室
you can cook washoku
I have a "dashi" cooking class♩
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和食料理教室の主宰をしている
和食料理研究家／管理栄養士／豆腐マイスター
和食ライフスタイリストmarieです
▶︎和食ライフスタイリストmarieってどんな人？
■マンツーマンレッスン■
みなさん、
goodmorning！
名古屋の観光についての記事は
あとで書くことにして・・
本日は東京にて
豆腐マイスターアドバンスの
2日目講座でした
いつもは座学、
美味しいお豆腐料理食べる、
豆腐作るor座学なのですが、
本日は
座学、食育プレゼン、
美味しいお豆腐料理食べる、
テスト、島豆腐作りと
内容もりもり、大充実の1日でした
座学は
お豆腐愛が日本一！
フリーランス管理栄養士の
ほんっとうに
お豆腐への愛が強く、
面白い豆腐エピソードや
国内だけでなく
海外のお豆腐事情まで
ご自身の足で確かめに行く
行動力は尊敬するばかり
お豆腐好きの方は
ひとみさんと話したら
1日24時間話し続けられると思います
笑
むしろ足りないですね！
食育プレゼンは
10名全員が5分ずつ行いました
コンタクト忘れてメガネ！貴重な写真です笑
私は低学年向けに
豆腐の作り方をプレゼン
やってみて、
すぐにフィードバックがもらえ、
他の方の良いところも吸収できる
最高の場でした！！！
お昼は
豆腐のお料理に見えない
料理が盛りだくさん
磯部作喜子先生の
ほんまに美味しいお料理たち
ラザニアもおからで
作っちゃった〜！！！
ティラミスもおからで
作っちゃった〜！！！
おからって色々作れるんだな〜
と学びばかりのお料理です
全部美味しい！
ヘルシーだから罪悪感なし❤️笑
テストが終わったら
沖縄の島豆腐作り！！
今日１日で
沖縄豆腐について
かな〜〜り語れるようになりました
島豆腐も大成功っ
そして最後に
認定証いただきました
これから豆腐のプロとして
食育に携わっていきます
今年は関西・東海圏で
お豆腐作りワークショップを
開催しようかと考え中〜〜〜！！！
自分ができることが増えたら
教えられることも増えるから
楽しいわっ
これからも
和食のプロ・管理栄養士として
歩み続けていきます
美味しく×時短×栄養豊富に
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幸せな人生になりますように
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