ブログへのご訪問ありがとうございます
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和食好きな方が増えますように・・・♡
マンツーマン和食料理教室
時短！45分で我が家が和食屋さんに早変わり
カラダのメンテナンスを”和食”で
レシピから卒業する和食料理教室を主宰♩
外国人和食料理教室
you can cook washoku
I have a "dashi" cooking class♩
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和食料理教室の主宰をしている
和食料理研究家／管理栄養士／豆腐マイスター
和食ライフスタイリストmarieです
▶︎和食ライフスタイリストmarieってどんな人？
■マンツーマンレッスン■
こんばんは！
年末年始ですが皆さん
いかがお過ごしでしょうか
昨日からかなり冷え込みましたので
暖かくされてくださいねッ
最近マンツーマンレッスンの投稿
ばかりになっておりますが…
レッスンできること自体が
すごーーく嬉しいので
投稿させてください
本日のメインディッシュ♪豆腐ハンバーグ♡選べる2種のソース！野菜和風あんor照り焼きソース（後ろの四角の器）
今日は
10時45分〜17時と
丸1日のレッスンでした
1日作りっぱなし・・・
という訳ではなく！
座学2時間
からの
調理4時間
です
座学だけでも
相当量の知識を
盛り込んでいるので
生徒さんは
頭フル回転
コースは単発講座を
受講した生徒さまにだけ
特別にお伝えしている
プランなのですが・・・
ブログ読者の皆さまに
今回だけ！！
2018年の感謝を込めて
特別にちらっと
お見せすると・・・
今日の内容は
【時短料理の達人への第一歩！
どうやったら料理が美味しく早く出来上がるの？】
です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
皆さんは料理をするときに
コンロだけ使っていませんか
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
同時並行で
電子レンジやオーブン、
オーブンレンジやトースト、
グリル、炊飯器など
電化製品も一緒に使ってますか？
和食の基本である
煮る・蒸す・焼く・揚げる…
といった調理法の理由と
電化製品のしくみを知っていれば
わざわざフライパンを出さなくても
わざわざ蒸し器を出さなくても
電化製品をフル活用すれば
かーーっんたんに
美味しい和食料理ができるのですよ
働きウーマンの味方
嬉しいこと 1
時短にもなる
嬉しいこと 2
洗い物も減る
嬉しいこと ３
後片付けも減る
いいことづくし！！！
そんなお話を
アツーーーーーック
2時間させていただきました
そして今日は
そのまま調理へ
【お品書き】
＊ふわっと煮崩れない豆腐ハンバーグ
＊野菜の和風あん
＊エリンギのバター醤油炒め
＊しじみのすまし汁
さっき話した電化製品を
活用するメニューでした
早速使えるのも
良いところ！！
全部の料理が
初めてだったのに
こんなにも
美味しそうな出来栄えに
本当にコツさえ抑えたら
和食は時短・簡単に作れますよ
はや１ヶ月にして3つのコンロを使いこなしております
調理の後は栄養学
本当に今日は
大充実でしたッ
しかもしかも！！
コースを始めて
1ヶ月ほどで
料理する習慣や、
栄養を考える習慣がついてきた！
と嬉しいご報告もいただきました
その話が
いちばんうれしいいいいいい！！！！！
最高の1日でした
美味しく×時短×栄養豊富に
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美味しくて♡時短で♡健康的に♡
和食を通して
幸せな人生になりますように
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