メディア出演

 

 

ラジオ

 

・KBS京都ラジオ出演
・FM GIG ラジオ出演

 

 

web

 

・フリースタイルマガジン動画、instagram出演
・京都伏見区地域情報サイトまいぷれ

 

 

 

 

 

実績

 

 

 

プロデュース

 

・株式会社エブリー 料理動画コンテンツディレクション

・蓬莱マルシェ 漁師さんコラボ商品販売

・株式会社マルイチ
 展示会時の商品PR、宣伝コピーの提供、提案書のフィードバックなど

 

 

 

 

 

和食栄養学セミナー講師

 

・株式会社ケアラボ 和食セミナー講師

・株式会社くるり 和食ワークショップ講師

・株式会社ブレインワークス Bナビオン

・株式会社カノコ・(一社)ライブフーズ共同主催 暮らしの味わい講座

・近畿大学農学部新校舎オープン記念イベント 公開講座

・一般社団法人ライブフーズ主催お料理生活展 

・株式会社阪急交通社たびこと塾 /5回

・手作り豆腐イベント@奈良 ワークショップ講師(日・英)
 参加人数:午前10名様、午後7名様の計17名様増員後満席御礼

・一般社団法人名古屋市中央卸売市場協会 参加人数:毎回50名様ほど/4回登壇

 

 

 

 

 

和食料理講師

 

・京とうふ並河商店様コラボ豆腐料理教室講師
 参加人数:午前7名様、午後7名様、計14名様満席御礼

・留学生向け和食料理教室講師 参加人数:7名様

 

 

 

 

 

司会

 

・株式会社カノコ・(一社)ライブフーズ共同主催 暮らしの味わい講座

・一般社団法人ライブフーズ主催お料理生活展 司会

・第5回全国豆腐品評会近畿大会懇親会 参加人数:総勢50名様

・関西とうふ連合会設立総会 参加人数:総勢50名様

・一般社団法人名古屋市中央卸売市場協会 参加人数:毎回50名様ほど/4回登壇

 

 

 

 

 

コラム監修・執筆

 

・株式会社メディカルノート原稿執筆

・株式会社カタリベ レポミンコラム執筆

・楽天レシピデイリシャス コラム執筆

・クックパッドニュース コラム執筆
 2019年6月19日に「ダイエット中も◎おやつの5か条」で総合ランキング1位を取得!

・ていねい通販 和食コラム監修・執筆8ページ

・Macaroni|食と暮らしのライフスタイルメディア コラム執筆
「 管理栄養士が徹底解説!ズッキーニの栄養成分&おすすめの食べ方
 が総合ランキング2位を取得!

 

 

 

 

 

メニュー・レシピ開発

 

・ワールドフーズ株式会社

・KKベストセラーズ出版、藤橋ひとみ著
 「おいしく食べてキレイになる!おから美腸レシピ」 レシピ掲載

・BOOK&書斎bar レシピ開発・オペレーション研修/4回担当

・楽ちんカロリー計算!糖尿病食レシピサイト
・胃がん治療に対する正しい知識を身につけて病気を乗り切るためのサイト