こんばんは！
和食ライフスタイリストのmarieです。
HPへのご訪問ありがとうございます＾＾
初めましての方はコチラへ♪
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本日はいつもお世話になっている
I's food & Health LABO.さま主催の
スキルアップ.LABOへ行ってきました〜！
最近、月に１〜２回行っている東京出張です！！
フリーランス管理栄養士として
切磋琢磨する大切な仲間
（本日は計７人）と一緒に講座を受けました。
みなさん意識が高く、
努力家の方が多いので、いつも刺激を受けています♪
仲間がいるってステキ★
専門家として
科学的根拠のある情報を発信するための講座です。
講師は藤橋ひとみさん！
フリーランスをしつつ、
東京大学大学院に通って学びを深めていらっしゃる、
尊敬するフリーランス管理栄養士の方です♪
お話されることはいつも論理的で、明確。
筋が通っているので、納得できます。
科学的根拠あるデータの読み方や、
世の中に溢れている情報の取捨選択の方法、
今まで信じていた教科書は、
実は科学的根拠がなかったり、
栄養系の中では超有名なあの本が、
実は間違った記載をしていたり、
など目から鱗の話もありました！
皆内容を忘れないように、
メモメモメモ・・・
専門家として正しい情報を発信するために
必死に学んでおります！！
本日学んだこと
世の中には科学的根拠のない情報が溢れているので、
取捨選択し、信頼できる情報のみを発信していくことが、
専門家として信頼される管理栄養士に繋がるということ★
専門家として、
正しい健康情報をお届けするために、
日々学び成長していきます＾＾
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うまッ！はやッ！ヘルシーッ！
１アイディアのあるスタイリッシュな和食で
毎日の食卓に幸せをお届けできますように。
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