こんにちは
東京の営業マンです
最近、食に対して興味があり本を読むようになりました
その本のタイトルが
「おいしさ」の錯覚
読んでみるといかに自分たちが味だけではなく、
他の要素で味を決めているかわかる非常に面白い本です
一部抜粋すると同じ原料のチョコレートでも形が四角チョコレートより
丸い形のチョコレートの方が甘味が増して感じる
と言ったことなどもが書かれてたりしてますので興味のある人は是非見てみてください
コロナ過でなかなか外食だったり、みんなで会食したりが出来ない世の中ですが
一人一人が気持ちを強くもち、コロナに負けないように頑張っていきましょう
ばーい