たたき風ローストビーフ
おはようございます。
今のところお天気。予報は徐々に崩れるみたいですね～。
お天気な間、頑張れそう。ファイト一発。
あれっ 2度寝してる子がいるよ・・・・「お願いあと、5分寝かせて～」・・・
家ご飯♪
たたき風ローストビーフ
“材料”
牛ももブロック 300ｇ
塩小１ ガーリックパウダー、塩、コショウ、サラダ油
Ａ．醤油100ｃｃ、みりん５０ｃｃ、酒50ｃｃ、水３００ｃｃ、しょうが１片(薄切り)
☆牛肉に調味料をもみ込む
フライパンにサラダ油を引き、表面を焼く
☆Ａ．をフライパンに注ぎ沸騰させる
弱火で5分煮る
☆を止め蓋をして冷ます(時々、肉を回す)冷めたら冷蔵庫で寝かす(1時間程度)
煮汁は、煮詰めてタレにします。
オーブンを使ったローストビーフのレシピはこちら
明太ポテトサラダ&中華クラゲサラダ にゃりんさん家のお夜食が参考です。ありがとう♪
ほうれん草のピーナッツ和え
ねこじゃらし♪
おはようございます。
今日は、晴れてきました。ま、結局ほとんどの予定は睡眠ですけどね。
昨日、寝すぎなので鍛えるように猫じゃらし、渡されましたが
まったく、やる気なしです。
熱く、輝こうよ、煌めこうよ～
家ご飯♪
豚と大根の煮物
蒸し鶏の甘酢あんかけ
