豚のシシカバブ

おはようございます。

piaに起こされたら綺麗な太陽が昇ってきました。pia家の夜明けじゃ～

今日も暑くなりそうですね

白が似合うでしょえっ、ファイター系？

家ご飯♪

豚のシシカバブ

☆豚ロース(１～1.5㎝厚さ)4枚　縦２つに切って3～4等分に切る

〈下味用〉玉ねぎすりおろし1/4個分、にんにくとしょうがすりおろし各1片分、

　しょう油大２、砂糖大１、カレー粉小1/2、塩1/2、シナモン、コショウ、サラダ油大１

☆切った豚肉を下味用に漬け揉む。

　串に刺し250度のオーブンで5分、更に２００度で10分焼く(焼き時間は確認しながら調節)

　グリルで焼いてもOKです

ツナとポテトのペッパーレモンサラダ

イカ、エビ、しめじ炒め

豚と舞茸の豆板醤炒め

おはようございます

暑くて、くたくたですね。

昨日、やっと家の周りに出来た小さい蜂の巣退治と破れていた網戸張り直しをしました。

にゃんこズ、近寄らないでね。飛びつきも禁止よ。(張ってる最中に乗ってましたけどね・・・)

家ご飯♪

☆にんにく１片、しょうが1片、豆板醤小１、酒大１、しょう油大１

マグロのタルタル

☆ワインビネガー小２、オリーブオイル小２、レモン汁小２、塩、こしょう

シシトウのじゃこ炒め豆腐ソース

☆豆腐ソース

豆腐1/2丁、すりごま大３、マヨネーズ大２、みりん大２、しょう油小１、塩小1/4

食べるラー油

レシピは こちら です　　今回は松の実と輪切り唐辛子をプラスしました

暑いったらありゃしない

お母さん、使わないみたいだから・・・。使ってあげてるの・・・

チキンラーメン味炒飯

おはようございます。

遂に、piaがお財布の紐を握りました

これで、焼きカツオ大人買いしよっとふっふっふ・・・・ネズミ―ランドにも行きたいな～。

家ご飯♪

チキンラーメン味炒飯　一人分

☆ご飯小さいお茶碗2杯分　卵1個　ねぎ　チキンコンソメ顆粒小１　塩、こしょう、しょう油少々

ご飯に卵と調味料、ねぎを入れ良く混ぜ、油を引いたフライパンで炒める。

盛り付けてねぎを散らす。

伊豆で買った柚子こしょう

柚子がたっぷり入っていました。色も柚子の色です♪

焼きさざえ

かりかりチキンと焼き野菜

☆鶏肉は塩、こしょう、片栗粉をまぶし油を引いたフライパンでじっくりかりかりに焼く

　マヨネーズ、刻みトマト、ネギ、

モロヘイヤのおひたし、柚子こしょうとポン酢で・・

大根、ハム、きゅうりのマヨネーズサラダ