こんにちは〜
今日も今日とて夫は飲み会なので、子どもご飯で〜す
今日のお夕飯（子ども）です
鶏胸肉のカレーチーズピカタカリフタワーのカリッと焼きカブと人参のとろとろ煮もやしとニラのナムル
突然ですが、、
ナムルって、主婦の味方ですよね。
いえいえ、主婦だけでなく誰にでも味方になってくれる優秀レシピですよね
あと一品何作ろうかなぁとか、野菜余ってるけどどうしようかなぁとか、そんな時にナムルにしてしまうとあっという間に野菜がとれる美味しい一品になってくれますよね
なので、うちでもよく作って食卓に出します
そんな、、
もやしとニラのナムルのレシピ
①お湯が沸くまでの間にニラ１束とえのきだけ半袋分を切り、もやしを洗う。
②お湯が沸いたら、全てお鍋に
どーん！
③沸騰して1分弱したらざるにあげて、（私はせっかちのずぼらなので）流水で冷やしたら水気をしぼる。
④中華だし大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1/2、ニンニクチューブ1㎝、白ゴマ好きなだけを混ぜて完成〜
今回は冷凍してあったカリフラワーの葉の部分も入れてかさ増ししています
ニラの代わりに小松菜の時もあれば、えのきだけの代わりにぶなしめじの時もあり、冷蔵庫に残っている野菜を色々入れて作っています〜
5分あればできます（お湯を沸かす時間は除く、、）
今日も野菜たっぷりで美味しいご飯が食べられて幸せです〜