鳥もも肉の麹焼きナスの揚げ浸しきのこの和風マリネころころサラダ大根ナポリタン
きのこの和風マリネは、昨日投稿したブログのレシピで作ったものです
子ども達もばくばく食べていました
きのこが苦手な方におすすめです
キッチン戦隊クックルンの「大根ナポリタン」を作るの巻
「キッチン戦隊クックルン」というテレビ番組をご存知でしょうか
NHKのEテレで朝と夕方にやっている、子ども達が活躍する料理番組です
子ども達が小さい頃からずっと見ていて、今も見ているのですが、これまた面白い
内容もとても面白いのですが、料理も子ども達が作っているだけあって
簡単かつ美味しい
なので、クックルンで放送されている料理を我が家でも作ることが多々あります
今日のお夕飯のコロコロサラダもクックルンで知ったレシピです
火も包丁も使わないで作れる、子ども達と作るのにぴったりな美味しいサラダです
https://www.nhk.or.jp/kids/cooklun/cok_recipe/2021/501_1.html
それで、今日は先日放送されていたレシピをもとに料理を作ってみたいと思います〜
https://www.nhk.or.jp/kids/cooklun/cok_recipe/2023/548_3.html
大根ナポリタンのレシピ
①玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細長に切る。その間に切り干し大根を水で戻す。
②油をひいて、ニンニクを炒める。
ハムを炒める。
からの、①の細切り野菜を
どーん
野菜がしんなりするまで炒めると。
炒めて〜炒めて〜
炒めて〜炒めて〜
いや、全然しんなりしない。
ワッツ？
もう一度レシピ確認。
、、、入れた野菜多すぎて、レシピと全然違うや〜ん
このレシピの5倍くらい野菜入れてるからね。
そりゃしんなりしないわ
このままだと、ピーマンとか苦くて子ども達に
「ピーマンにがくて食べられない
」
とか言われる
急遽、水投入（切り干し大根も）
アーンド、コンソメも少々投入
ぐつぐつぐつぐつ。
しんなりして〜コンソメも染み込め〜
からの、
③ケチャップ、ソースを入れて味をととのえる
完成〜
どれどれ、味は？
「おいしい〜」
何とか最後は美味しくできて良かったです
子ども達の反応も
美味しい
切り干し大根がナポリタンの麺の代わりになっていていいね
とかなり好評でした
皆さんもぜひお試しあれ〜
野菜の入れすぎにはご注意を