こんばんは٩( ᐛ )و
名前をひも解き、選んだ道を正解に。
幸せ解釈 名前の専門家
龍 庵真（りゅう あんしん）
です。
『毎日がスペシャル』（竹内まりや）
すごく好きでしたが、
ジャパネットのCMに活用されており
嬉しく思っています。
どう解釈するかで、
すべてがスペシャルになります。
大いに救われた曲の１つ。
ーーー
以降、
１日のインタビューですが、
３回（現状の予定）に分割します。
歩美さんにおいて、
大いに重要な転換点となります。
静かな店
店の前に立つと、
営業日の賑わいとは違う
静けさがあった。
「定休日」の表示がなされ、
看板の灯りも落ちている。
それでも、厨房の奥から
柔らかな灯りが漏れていた。
扉を開けると、スタッフに導かれ、
オーナーシェフ 美奈さんがいた。
客席は片付いていて、
規模のわりに広く感じる。
厨房の空気だけが生きているようだった。
私はカウンター越しに、
厨房に立つ美奈さんへインタビュー
させていただくことになった。
「いらっしゃい。
今日は営業じゃないから、
気楽にどうぞ」
「はい。ありがとうございます」
「今日はお伝えしていた通り、まかないです」
「はい。楽しみにしておりました」
美奈さんは微笑みながら、
鍋に火を入れた。
手際は静かで無駄がない。
包丁の音も控えめで、
どこか落ち着いたリズムがある。
語られる歩み
料理が出来上がるまでの時間、
２人はぽつりぽつりと話し始めた。
最初は店のこと。
次に料理のこと。
やがて話題は、
自然と美奈さんのこれまでの
歩みに移っていった。
母のこと。
店の歴史のこと。
志のこと。
料理の道を継ぐことが、
最初から決まっていた
わけではなかったこと。
むしろ距離を置こうとしていた
時期もあったこと。
「継ぐって、言葉にすると簡単ですけどね」
美奈さんは鍋を混ぜながら、朴訥に言った。
「本当は、ずっと葛藤していました」
母の背中。
守ってきた味。
店という場所の重さ。
それらを受け取ることが、
どれだけ簡単ではなかったか。
話を聞いているうちに、
少しずつイメージ
ができ上がってきた。
声
やがて料理ができ上がり、
カウンターに皿が並び、
スタッフが食卓の準備をしてくれる。
美奈さんと
スーシェフだと言う方と、
私のAD。
４人で食卓を囲む。
見た目は素朴だが、
ほのかな心地よい香り。
ナイフとフォークを取り、
一口運ぶ。
派手さはないながら、
どこか奥行きがある。
話はそのまま続いた。
店を続ける中での壁。
料理人としての迷い。
母との距離。
私はメモを取りながら、
時折顔を上げて美奈さんを見た。
その時。
ふと、違和感に気づく。
いや、違和感というより──
妙に心に残る感覚。
声だ。
柔らかい。
落ち着いている。
けれど、ただ穏やかなだけではない。
どこか芯がある。
静かなのに、不思議と耳に残る。
首をかしげてしまう。
（・・・なんだろう）
今まで取材で会ってきた人たちとは、
どこか違う。
説明しにくいが、
確かに感じるものがある。
何かを乗り越えてきた人の声。
気づくと、言葉が口から出ていた。
「美奈さんの声って・・・」
美奈が顔を上げる。
「はい？」
「なんというか・・・」
少し言葉を探した。
「落ち着きとともに、
すごく芯がありますよね」
美奈さんは少し照れくさそうに笑った。
「そうですか？」
「ええ。
今まで会った人と、
ちょっと違う感じがして」
一言
私自身も、うまく説明できない。
ただ、ふと疑問が浮かぶ。
何があったら、こんな声になるんだろう？
料理の話。
人生の話。
それだけでは、
まだ足りない気がする。
もう少し踏み込んでみることにした。
「これまでの経験が、
声に出ているんですかね？」
そう言うと、
美奈さんは少しだけ
考えるように視線を落とした。
そして、静かに言った。
「もしかしたら・・・、
あるかもしれません」
少し間が空く。
「実は、私・・・」
その言葉の続きが、
私のこれからの探求を、
大きく変えていくことになる。
Universal Flow Therapy 健創庵
名前をひも解き、選んだ道を正解に。
幸せ解釈 名前の専門家
龍 庵真（りゅう あんしん）
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