妻へ朝食を作ってあげてから暫しキッチンで必死に材料を切り込む私でした
一晩水で戻した干し椎茸と貝柱、きっちり戻ってます
柳刃包丁で他の野菜材料をせっせと切り込みました
里芋を包丁で剥くのが嫌いな私で思わず由美子頼むよと口走ってました
おとうさん芋剥くの大嫌いだもんね いつもそう言われてました
会津小づゆの材料です ９種
上の子が今日帰省するので下の子が新幹線停車駅の隣市までお迎えに行くそうです
今夜何で飲むんだと聞いたらそうだなぁ焼き鳥と鶏の唐揚げなんかいいんじゃないと言ってます
言ってくれるのはいいんですが仕込まにゃいけません
昨年までは御節はほぼ全て私と妻で手作りでした
でも今年は伊達巻や昆布巻きや松前漬けとか青豆とかずのこの生姜漬けや栗金団は無しです
それ以外は例年通り作りますが由美子が得意だった料理は私はあまり好きではないのです
いつも黙って食べるの！と言われてました
彼女が去ってしまってもう今年も終わりになる
恨めしい年でした 令和６年は 恨んでも恨み切りません
心と魂はいつまでも今後も私の傍に居てくれている由美子
供養の気持ちを大切に新たな年を迎えたいと思います
由美子 一緒に新年を迎えような ずっと一緒だよ
