早いものでもうすぐ師走になります
去年の由美子の日記を見ると2人でショッピングモールへとある
冬の洋服や年末の保存食材や家電を買ってます
私にジャンバーや洋服ズボンを選び抜き買ってくれました
要らないと言ったのですが普段でもお父さん着る物に無頓着だからぁと買ってくれたのです
昔は着る物にあんなに煩かったのにね なんなのと言われてました
家族が居ればそれで私は充分だった
今日は豚バラの脂分の少なめなブツを買っておいたので煮豚に
縛って煮込んでそれから焼目を付けてタレに絡ませるのです
ラーメン屋などでは寸胴にドンと焼目を付けたバラ肉を煮込んでますがその逆です
三温糖なので即座に絡み易く
私が１，２枚つまむ間に息子が平らげるでしょう
避けるべきなのですが由美子も煮豚が好きだったのでお膳に添えてあげようと思います