こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
いつもご覧頂きましてありがとうございます!
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講習メニュー
豊富なメニューでお待ちしております！
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春の足音が聞こえそうで…
まだ、聞こえてこない
それでも、桜の開花は着実に迫って来ているそうです
桜手毬あんぱん
春らしいメニューですのでよろしくお願いします
そして…４月からもう一つ
新メニューのお知らせがございます！
自家製酵母で作る
ハード系パンコースメニュー
パンの生地を発酵させるのに欠かせない酵母菌なのですが
手軽に使える市販の粉末タイプのイースト菌や、フルーツなどの食材を使って作る自家製タイプのものまで、その種類はさまざまです
中でも自家製酵母は少し手間はかかるものの、自分で始めからチャレンジする楽しみが味わえます
そこで今回は、レーズンを使った自家製酵母の作り方を学んで戴けます
レーズンは発酵力が強く、初心者でも種起こししやすいのが特徴です
そして、その
自家製酵母を使ってハード系のパンを作ります
自家製酵母で作るハード系のパンの味わいは格別の美味しさ
です
こんな方におすすめです！
「自家製酵母の作り方がよくわからない」
「自家製酵母作りがなかなかうまくいかない」
「素材にこだわった物でパン作りがしてみたい！」
「シンプルなハード系のパンが大好き！」
「ワンランク上のフランスパンを焼いてみたい！」
STEPレッスン４回コースでハード系パン・全７メニューを講習
※初回は自家製酵母作りを致します。酵母作りに使うビン（保存容器）
だんだん暖かくなる、これからの季節は自家製酵母作りに最適の季節です！
この機会に自家製酵母を使ったハード系パンを学んでみませんか？
詳しくはこちらから
皆様のお越しをお待ちしております！
