本日のレッスン♪白神こだま酵母で
さつま芋とあずきのパン・オ・セーグル
と
ホシノ天然酵母で
米粉のシュトレンのレッスンでした
さつま芋とあずきのパン・オ・セーグルは、強力粉とライ麦粉を
配合して作るライ麦パンです！
フィリングがたっぷり入る成形の仕方も必見です
米粉のシュトレンは小麦、卵、乳製品が不使用です
ドライフルーツとナッツもたっぷり入っております
出来上がりから一週間くらいがちょうど食べ頃になります
ラッピングするとプレゼントにもなっていいですね
どちらもとてもお上手に焼き上げて戴きました
クリスマスやお休み中のお食事パンとしてまた、ご家庭でも作ってみて下さいね
本日もお越し戴きましてありがとうございました
また、お待ちしております
