こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間のメニューです
月間メニューです
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
月間講習メニューのバックナンバーよりご受講戴けます
パンと一緒にご受講戴けます
本日のレッスン♪自家製酵母・酒種で
ソイクグロフのレッスンでした
卵、バター不使用なのですがとても濃厚で美味しい
クグロフです
フランス、アルザス地方の郷土菓子のクグロフは
クリスマス以外にも結婚式やお祝いの時によく
食べられている発酵菓子ですマリーアントワネットも好物で
毎朝、朝食として食べていたそうですよ
本日、お越しの生徒様もこのクグロフを楽しみに
しておられました
ちょっとしたプレゼントに、家族やお友達みんなが集まった時の
おもてなしのお菓子として大活躍してくれそうですね
焼き上げて戴いた後にも可愛くラッピング
して貰います素敵に仕上げて戴きました
本日もお越し戴きましてありがとうございます
また、お待ちしております
