こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間メニューです
月間メニューです
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
このところお天気が安定しております
朝晩は冷え込みますが日中はまだ、少し暑く感じる時もありますが秋らしいい気候になってきたのは間違いないですねぇ～♪
本日お越し戴きました生徒様は、娘さんとお母様の親子ペアでの
ご参加でした。
とても仲の良い親子さんで本日もほのぼのとしたアットホームな
レッスンになりました
プレーンリュスティックと
フルーツ＆ナッツのリュスティック
高加水のリュスティックを作って戴きました!!
加水率が８０％以上の高加水の生地は捏ねずに水和で生地を
つなげていきます。
成形もリュスティックの場合ほぼ無く、難易度とても高そうな
パンですが手順をしっかりと進めていけばパン作りの経験が浅い方にもきちんと作ることが出来ます♪
気泡のぼこぼこっと空いたリュスティックが焼き上がりました！
高加水のドロッとした生地を上手に扱って戴けました
もう一つのパンのレッスンは
カボチャのちぎりパン
生地に南瓜を練り込み、中にはかぼちゃ胡桃餡を入れてあります。
とても、おいしそうに焼き上げて戴きました
焼き立てのパンを少し冷ましてから♪
ジャックオランタンの絵をパン生地に描いて貰いました
ひとつ、ひとつお顔が違
うのがスゴイ～
力作でございます!!
娘さんとお母様と仲良し親子のお二人に本日も癒されながらの
レッスンになりました～
そして、お母様からとても耳寄りな情報も戴きました！
フィットネスクラブのインストラクターをされておられるお母様なのですが、最近めっきり運動不足な私
にとっても朗報♪
我が家のすぐ近くにも同じ系列のフィットネスクラブありますので詳細をお伺いさせて貰い来週から通ってみることに
ありがとうございましたぁ～！がんばります
本日もお越し戴きましてありがとうございます！
また是非、お越しくださいませ♪お待ちしております
講習のお申込み受け付けております！！
是非、皆さまのお越しをお待ちしております
～*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆～～
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