こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
今日のレッスンは、もう何度かリピートして戴いている
K様
いつもありがとうございます
メニューは、年間を通してご受講できる、年間メニューより
もちふわベーグルです。
白神こだま酵母でのレッスンなので発酵が2回あります。
その間に、お菓子のレッスンも受けて頂きました
もちふわベーグル
国産強力粉小麦のゆきちからとみなみのめぐみ、全粒粉を
ブレンドした生地に湯種も使ってもっちりだけどふわっとした
サンドイッチなどにしても食べやすいベーグルに仕上がりに
出来上がりもつるっとした表面にふっくらとした形で
とても美味しそうに出来上がりました
米粉のナッツマフィン
白神こだま酵母で作るパンは、レッスン中に発酵が２回ありますので
その時間を使って簡単なお菓子もレッスンして戴けます。
今日は、米粉のナッツマフィンを作っていただきました！
とてもふっくらとこちらもおいしそうな仕上がりになりました
本日で３回目のレッスンに来ていただいたK様♪
いつも楽しくレッスンして戴いております。
来月も、リクエストメニューでのレッスンをご予約して戴きました
ありがとうございます‼
ベーグルの焼き上がり後、K様もお楽しみのご試食タイムです
本日の試食
トマトベースのスパイシースープ
ベーグルサンド
苺デニッシュ
苺ムース
紅茶
レッスンの後、お茶をしならがら楽しくおしゃべりタイム♪
いつも朗らかなK様と私もお会いするのを楽しみにさせて
戴いております
ありがとうございます！次回もお待ちしております
５月の講習受け付けております！
是非お越しくださいませ～
皆さまのお越しを
お待ちしておりまーす
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