僕はワインセラーを持ってないので
買って来たワインは一週間以内に飲みます
冬場はまとめ買いす ることもありますが
ディリーワインは1000円から3000円までのワインです
セレクトに難しいけどそこを楽しんでいます
ネットなので人気になったワインがあると、とりあえず買います
失敗作はカクテルにします
ジュースとシロップとバニラやココナッツ系のエキスを入れて飲みます
これはこれで美味しいです
家では味がしないときは１日置いたりもします
よくデキャンタもしますが飲助ですので美味しくなる前に飲んでしまいます(笑)
外ではグラスをクルクルするのが癖で溢れそうに見えるらしく、よく笑われます
自分では少しでも酸化させようとしてるつもりなんですが(笑)
香りを楽しむためでもあります
安いボルドーはほとんどデキャンタが必要です
それかチビチビ飲み(笑)
デキャンタしてもチビチビ
そして飲み終わる頃美味しくなるので後味はいいのですが
酔っぱらってるのかどっちかわからなくなります
今晩は噂のモンペラ
実は二回目です
前は噂のとは知らず飲んで、味の印象を覚えていません
情報によるとデキャンタが必要みたい
今から抜栓しようか迷ってます(笑)
Android携帯からの投稿
買って来たワインは一週間以内に飲みます
冬場はまとめ買いす ることもありますが
ディリーワインは1000円から3000円までのワインです
セレクトに難しいけどそこを楽しんでいます
ネットなので人気になったワインがあると、とりあえず買います
失敗作はカクテルにします
ジュースとシロップとバニラやココナッツ系のエキスを入れて飲みます
これはこれで美味しいです
家では味がしないときは１日置いたりもします
よくデキャンタもしますが飲助ですので美味しくなる前に飲んでしまいます(笑)
外ではグラスをクルクルするのが癖で溢れそうに見えるらしく、よく笑われます
自分では少しでも酸化させようとしてるつもりなんですが(笑)
香りを楽しむためでもあります
安いボルドーはほとんどデキャンタが必要です
それかチビチビ飲み(笑)
デキャンタしてもチビチビ
そして飲み終わる頃美味しくなるので後味はいいのですが
酔っぱらってるのかどっちかわからなくなります
今晩は噂のモンペラ
実は二回目です
前は噂のとは知らず飲んで、味の印象を覚えていません
情報によるとデキャンタが必要みたい
今から抜栓しようか迷ってます(笑)
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さっそく
実験用に安いワイン買ってきた
そう安いワインに味の素入れると美味しくなるかです(笑)
キャンティドン・アンジェロ
イタリア・サンジョべーゼ
798円
赤ワインなのになぜ微炭酸？
ちょっとシュワ
やばい失敗(笑)
酸味は酸っぱすぎ
辛苦いタンニン
全体に軽い薄い
デキャンタの必要性あり
デキャンタして炭酸をとばしたが
あと甘味とエキスは少なく
濃縮感はない
フルーティな酸味だけ
薄い梅酒っぽい(笑)
とりあえず
少し味の素入れてみましたが微妙
あまり旨くはなりませんでした
当たり前ですよね
入れすぎると変な味(笑)
トホホ
今度は
天然ホタテ味かシイタケ味で(笑)
旨味成分は
美味しい味を
より引き立てるものなのかな？
なるほど
それでチーズとか生ハムと合わすのか
口のなかで合わすのか
なるほど
いろいろ探していきましょう
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実験用に安いワイン買ってきた
そう安いワインに味の素入れると美味しくなるかです(笑)
キャンティドン・アンジェロ
イタリア・サンジョべーゼ
798円
赤ワインなのになぜ微炭酸？
ちょっとシュワ
やばい失敗(笑)
酸味は酸っぱすぎ
辛苦いタンニン
全体に軽い薄い
デキャンタの必要性あり
デキャンタして炭酸をとばしたが
あと甘味とエキスは少なく
濃縮感はない
フルーティな酸味だけ
薄い梅酒っぽい(笑)
とりあえず
少し味の素入れてみましたが微妙
あまり旨くはなりませんでした
当たり前ですよね
入れすぎると変な味(笑)
トホホ
今度は
天然ホタテ味かシイタケ味で(笑)
旨味成分は
美味しい味を
より引き立てるものなのかな？
なるほど
それでチーズとか生ハムと合わすのか
口のなかで合わすのか
なるほど
いろいろ探していきましょう
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