先日は仕事の用事で東根市へ
同僚と昼飯どぉするなんて話しながら
用事済ませたあとなら空いているかも
ということで
１５時に訪問
中華そば二代目高橋商店@東根市
山形県内でも龍上海や琴平荘に匹敵する
超人気の行列必至店
私は初訪問です
１５時にもかかわらず１０分くらい待ちました
券売機
トッピングでお麩って初めて見ました
中華そば大(¥890)
チャーシューがデカいです
しかし、実際はそのインパクトよりも
煮干し出汁の香りがとても強く
食べる前から美味いの確定です
スープは一口飲んだだけで
口いっぱいに優しい旨みが拡散します
醤油ダレは控えめですが
甘い出汁がしっかり効いています
コレは行列ができるわけです
とっても美味しいです😋
麺はゴン太手揉み
指が疲れるくらい重く
大盛りは450gくらいあるんじゃないでしょうか
モチモチ食感で麺もとても美味しいです✌️
つけ麺(¥900)
同僚が１口食べたあとです
並盛りでも結構な量ですね
穂先メンマが大量に入っています
少しいただきましたが
このつけダレがまた美味い😋
煮干しの香りはもちろん
キレのあるややしょっぱ目の
醤油ダレが効いています👍
結構量を食べる我々でも
お腹いっぱいになりました
味もボリュームも大満足です🙋
ちなみに
休日の昼には１時間以上の行列は
当たり前だそうです
１０時から１７時まで通しでやっているので
昼過ぎがオススメですね
美味しかったです
ご馳走様でした🙏
