雨が続いて増水して

また川が氾濫するのではと

ドキドキしていました

ここから天気は回復して

夏らしくなりそうですね


また酒田へ遠征

花や@山形県酒田市


酒田市の南側にあります

飛魚出汁は美味しそうなのですが

ネットで見た情報だと

のどぐろラーメンがあったのですが

この日はお休みだということです

麺は平打ちと中太から選べます

中華そば 醤油 並


シンプルな中華そばです

スープを飲むと出汁の良い香りが

口に広がります

醤油はキレがあります

麺は普通でと注文しました

こちらが中太麺なのでしょうか

でもこの太さならではの食感があります

パツっでもプリっの間の食感です

小麦の風味もありとっても美味しいです


今度来た時は

のどぐろラーメンを食べたいですが

かなり期待大ですね✨

ご馳走様でした🙏