愛知のご当地ラーメンといえば
やっぱりスガキヤでしょうか
他にも台湾ラーメンとかとか
しかし、その他に
他県民にほとんど知られていない
愛知県民にとっても愛されている
ラーメンチェーン店があるのです
ラーメン福 知立店
ラーメン福は愛知県内に10店舗あるそうです
少し昭和っぽい看板が良いですね👍
私も愛知県に来るまでは知りませんでしたが
愛知県民では知らない人がいないほど人気で
職場の上司も福のラーメンが一番好きだそうです
そして、その人気ぶりですが
チェーン店だし昼も１４時にもなれば
空いているでしょと思っていましたが
１４時過ぎで店内２２人待ちでした‼️
しかし、店員さんの手際が良く回転が早く
２０席くらいある長いカウンターの席もすぐに空き
ストレスなく席に着くことができました
メニューはとってもシンプル
食券を買って席に着いた時に店員さんに渡しますが
他のお客さんは
「やさい多めで」
と言って渡していました
まさかのコールがあるのです☝️
ねぎともやし増しになるそうです
初めて二郎に行った時の事を思い出しながら
ドキドキしながら
野菜多めをコールしてみました
特製ラーメン(¥850)
➕野菜増し
無料のコールでこのボリュームは素敵です
私は驚きと嬉しさで
ニヤニヤしながら写真を撮りましたが
隣の席の年配(推定65歳)のご夫婦は
２人とも何食わぬ顔で
ラーメン野菜増しで餃子も食べていました
ちなみに横から見るとこんな感じです
このボリュームです
通常の１、5倍だそうです
興奮しますね🤩
二郎インスパイア系をも凌ぐボリュームですが
二郎とは関係なく独自の盛り付けだと思います
スープは背脂醤油
サラサラですが旨味とコクがあり
とっても美味しいです😋
麺を食べるには天地返しをします
麺は中太ストレート
ほぼもやしと同じ太さです
麺をすするともれなくもやしのシャキシャキが
ついてきますので
食べれば食べるほどヘルシーです☺️
特製ラーメンには
薄切りチャーシューがたくさん入っています
大きくて食べ応えあります
もやしがたくさんだと
スープの味が薄まると思いましたが
卓上にはスープタレがあり心配無用
さらにスタミナ辛子という
オリジナルスパイスもありました
見た目ほど辛くはないです
ピリ辛の旨辛って感じです👍
ボリュームはありましたが
食べ終わった後に胃がもたれることはなく
老若男女が好むラーメンだと思います🍜
人気の訳が分かりました😊
中毒性があります
美味しかったです
ご馳走様でした🙏
